8 января – ИА SM.News. Рецепт нашла в группе Готовим Дома! Вкусно по-Домашнему. Теперь готовлю пышные ароматные рулеты чуть ли не каждый день. Муж берёт их с собой на работу для перекуса, а дети уплетают их весь день с горячим какао, чаем или соком.
Ингредиенты
- Слоёное тесто – 2 пачки;
- Майонез – 100 г;
- Колбаса – 200 г;
- Твёрдый сыр – 200 г;
- Зелень – ½ пучка;
- Яйцо – 1 шт.;
- Кунжут – 50 г.
Алгоритм приготовления
- Достаём из морозилки готовое тесто и даём ему отойти.
- Колбасу измельчаем на тёрке или острым ножом на мелкий кубик.
- Сыр трём на самой мелкой насадке тёрки.
- Зелень мелко измельчаем острым ножом, проминаем её рукой.
- Тесто раскатываем деревянной скалкой в тонкий пласт.
- Промазываем его майонезом и присыпаем зеленью.
- Распределяем равномерно по тесту колбасу и сыр.
- Скатываем большой рулет и промазываем его яйцом.
- Режем рулет на кусочки и присыпаем каждый кусок кунжутом.
- Кладём заготовки на противень, выстланный бумагой для выпекания.
- Отправляем противень в духовой шкаф на 30-40 минут.
Подаём готовые ароматные рулетики на большом красивом блюде или порционно. Приятного аппетита!
