Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Мука — 200 г.
- Сода — 1 г.
- Сметана — 200 г.
- Подсолнечное масло — 50 мл.
- Соль.
Приготовление
-
8 января – ИА SM.News. Просейте через сито муку. Соедините яйца и сахар, взбив их венчиком.
-
Добавьте к смеси сметану, перемешайте. Всыпайте муку, соль и соду, вымешайте.
-
Сковородку разогрейте и смажьте растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто, жарьте на небольшом огне по две минуты, переворачивая. Оладьи должны быть подрумянены.
- Готовые оладушки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира.
- Оладьи получатся вкусными и пышными, а если сделать их на домашних яйцах, то еще и желтенькими. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде. Можно их полить джемом, сметаной, сгущенкой.
