3 января – ИА SM.News. Я и моя семья очень любят булочки по рецепту бабушки. Она готовит их на тесте из кефира. Получается нереально вкусно. Воздушные, пышные булочки таят во рту!
Нам понадобится
- 4 стакана муки
- 300 мл кефира
- 1 стол. л. растительного масла
- 4 стол. л. сахара
- 2 чайн. л. разрыхлителя
- 1 чайн. л. соли
Как готовить
- Для приготовления пышных булочек из теста на кефире по бабушкиному рецепту, нужно взять глубокую емкость, просеять в нее 3 стакана муки.
- После чего к муке всыпьте соль, сахар, разрыхлитель и все хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте кефир и растительное масло. И для приготовления теста в емкость с кефиром пересыпьте все сухие ингредиенты. И добавьте последний стакан муки.
- Теперь все ингредиенты нужно хорошо перемешать и замесить тесто руками. Полученную массу поделите на 9 частей и слепите булочки. Форму можете сделать любую, все зависит от вашей фантазии.
- Отправляем булочки из теста на кефире по бабушкиному рецепту в духовку. Ее предварительно нужно нагреть до 200 градусов. Готовить около 20 минут.
