9 января – ИА SM.News. Простым рецептом вкусного ароматного безалкогольного глинтвейна поделился кулинарный портал «Русская еда».
Главный ингредиент данного напитка — яблочный сок. Его не обязательно отжимать из свежих яблок, но важно выбрать хорошего качества, с минимумом химических добавок. Также выбранный напиток должен нравиться по вкусу.
Ингредиенты
- яблочный сок — 500 мл;
- гвоздика — 3 сушеных бутончика;
- молотая корица — 0,5 ч. л.;
- бадьян — 1 звездочка;
- лимон — 1 шт.
Алгоритм приготовления
- В кастрюлю налить сок, добавить сухие специи. Накрыть крышкой, включить большой нагрев и дождаться, когда смесь нагреется. До кипения доводить не нужно, поэтому важно вовремя снять емкость с соком с огня.
- Лимон помыть, срезать с него цедру, добавить к смеси.
- Настаивать 10 минут.
Дожидаться остывания яблочного глинтвейна не требуется. Процеживать раствор также не обязательно. Разлить горячим по стаканам, подать на стол. Приятного аппетита!
